钟素萍,我校美术与设计学院01届工艺美术专业校友。现任杭州老板电器股份有限公司设计总监,老板电器工业设计中心负责人。是浙江省第一批正高级工艺美术师(工业设计方向)、浙江省第一批高级工业设计师、工信部领军人才工业设计高研班学员,获评光华龙腾奖中国设计业十大杰出青年、中国设计产业100强十佳设计师、浙江省十佳工业设计师、新中国成立70周年浙江设计70人、中国杭州工业设计精英人物等。

钟素萍主导了老板电器10+个产品线6000+产品设计策略与规划、外观设计、UED设计、CMF设计等设计管理工作,逐步形成了老板电器独特的高端厨房电器产品设计风格,为企业做出卓越贡献的同时,也引领了中国厨电行业工业设计发展的潮流。在设计过程中,她总结搭建出行业内独有的工业设计子流程体系,使得设计方案能够高效有序的开展;同时在企业内部搭建CMF材料图书馆和用户体验中心,有效的帮助了新材料和新工艺的快速转化和应用,并且保障了所有的创新方案是基于以用户为中心的创新设计理念下进行开展。
钟素萍带领团队相继获得了市级、省级以及国家级工业设计中心认定。其设计作品荣获中国外观设计金奖、中国设计智造大奖金奖、中华设计奖金奖、德国IF设计奖、德国红点设计奖、美国IDEA设计奖以及日本GDA设计奖等百余项国内外设计大奖。同时,拥有发明专利、实用新型专利以及外观专利授权600余项,发表学术论文10余篇。以第一起草人主持制订行业首个厨房电器类设计标准——《厨房电器显控面板交互设计通则》以及《厨房电器用户交互界面设计人机界面》。
多年来,她积极参加浙江省、杭州市、临平区有关工业设计产业政策制定,积极组织设计人才公益基金捐款,并先后前往新加坡、日本、德国、意大利等国家参观交流考察,为工业设计产业发展积极贡献力量。
² 设计成果
1、双腔大吸力系列
通过设计创新,打磨好每一个产品细节,打造了无数技术与艺术相互融合的经典作品。其中,为更懂中国厨房需求而主导设计的创新产品双腔大吸力系列油烟机,被业内人士称为中国吸油烟机“新物种”,开启并推动中国烟机迈入双腔新时代。采用行业内首创双腔双拢烟板技术,有效解决烹饪中油烟逃逸的问题。烟机双腔对应灶具双炉头,实现一对一垂直吸排,比常规顶吸单腔油烟机缩短了烟腔与烟源之间的路径,实现高效净烟。通过创新电动双拢烟板设计,两侧挡板可独立控制,实现精准控烟。其中老板双腔大吸力油烟机8235s更是一举拿下了厨电界的奥斯卡奖-艾普兰金奖、德国IF设计奖、中国设计智造大奖等多项国内外设计荣誉。该系列产品自上市以来,销售量近200万台,销售额近40亿元。
2、大厨桌面油烟净化系统DEV05
DEV05是行业首创便携式桌面油烟净化系统,专为热爱烤肉、火锅的用户设计,解决厨房外烹饪场景所产生的油烟和异味等核心痛点问题,营造绿色无烟的环境,实现烹饪场景自由。该产品搭载超薄离心电机、长续航多效滤芯,让用户彻底告别油烟、异味和水汽等困扰,成为火锅、烤肉场景的烹饪伴侣。外观采用简洁圆润的风格,有机的曲面线条极富亲和力;配色上运用轻复古的马卡龙色系,搭配金属质感的油网,营造满满的家居感,符合当下年轻用户的审美;15cm超薄机身,”A4纸”大小的尺寸,让用户在使用和存放时更加的灵活方便。桌面油烟净化系统实现了95%以上的油烟净化效率,减少空气中的油烟排放,有效避免对环境污染;营造绿色无烟的就餐环境,减少油烟对人身体的伤害;通过绿色环保、健康烹饪理念的传达,构建可持续发展的社会。

3、玫瑰盐系套系
该套系迎合中国用户当下最喜欢的奶油风家装趋势,CMF设计上尝试探索厨电领域的新边界。创新采用流砂般哑光表面处理,手感细腻而光滑。奶油白+蜜藕棕的玻璃拼色视觉,适配奶油风家装的温馨情感的同时,更有色彩心理的俏皮情调。全套系易清洁涂层的使用更是恰到好处,它的疏水和疏油特性可以大幅减少用户的清洁频次和难度。该套系配备的ROKI智能烹饪系统实现了产品与手机智能联控,油烟机假日通风、灶具远程关火、洗碗机防潮防霉等远程智控模式,更贴心,也更安全。产品一经上市,备受市场关注,销售达成率超200%。
4、数字厨电i7系列
老板电器以数字生态为基础,打造了ROKI数字厨电,i7系列是对传统厨电的一次重构,将“数字菜谱”与“自动化明火烹饪”相结合,全方位联动套系内产品,协助用户完成菜谱的创作、记录、分享、还原,带来全新的烹饪体验。整个产品体系注重用户烹饪前、中、后全链路场景,以更加智能、便捷、愉悦的使用体验,让烹饪这件事变得简单且有趣。外观采用柔和的海鳟灰配色,打破厨电非黑即白的刻板印象,建筑感的极简线条,更加融合家居环境。玻璃表面采用精湛的蚀刻工艺,呈现0.6-1.2μm的细磨砂纹理,触感如同婴儿肌肤般柔滑,使产品更有温度。功能上,搭载”ROKI先生”智能AI,实现全场景智能联动;行业独创的明火自动翻炒锅,保留了中式烹饪的“烟火气”,提升菜肴的口感,实现了更适合中国厨房的自动化烹饪。蒸烤炸一体机搭载“AI智瞳系统”,内置的高清摄像头能识别上百种食材并推荐相应菜谱;在烹饪过程中判断食物成熟度,保证食材的最佳营养价值;拍摄食物变化的每一个瞬间,记录生活的美好。